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下午两点。
怀特菲什镇。
当陈安走进“极光”餐厅后厨的时候，凯蒂正对着一口汤锅发愁。
“这水的味道不对！太硬了！矿物质味太重，完全破坏了鸡高汤的清甜！”
凯蒂拿着汤勺，气鼓鼓地抱怨。
“该死的市政供水，他们是不是在水里加了漂白粉！”
“看来主厨小姐遇到了点麻烦？”
陈安的声音让她回过头。
“是你？”凯蒂看到陈安，原本紧皱的眉头稍微舒展了一点，但随即又皱了起来。
“如果你又是来卖蘑菇的，先放一边。我现在心情不好，这一锅价值五百美金的高汤全废了。”
“我是来卖蘑菇的，但也是来救你的汤的。”
陈安神秘一笑，把背包放在桌上。
他先是拿出了那一瓶从“魔鬼喉咙”里取来的地下河水。
“尝尝这个。”
“这是什么？某矿泉水的推销？”凯蒂怀疑地接过瓶子。
“别问，喝了就知道。”
凯蒂将信将疑地拧开瓶盖，倒了一点在勺子里，送入口中。
下一秒。
她的眼睛瞪得像铜铃，那一头银灰色的短发似乎都精神地竖了起来。
“这……这水？！”
作为拥有绝对味觉的天才厨师，她瞬间就分辨出了这种水的不同。
软硬度完美，没有任何杂味，甚至带有一种能够激发食材本味的甘冽。
“如果你用这个煮汤，能不能救活你的菜单？”陈安问。
“当然！这简直是做汤的神水！”凯蒂激动地抓住陈安的手臂。
“你有多少？一桶？一车？”
“目前只有这一瓶。不过如果你想要，以后我可以每天给你送。”
陈安不动声色地抽回手，“但这不是重点。重点是这个。”
说着，他拿出了那个用苔藓包裹的神秘包裹。
打开。
几根沾着冷水的、紫根绿叶的山葵静静地躺在那里。
凯蒂的呼吸停滞了。
她颤抖着伸出手，轻轻抚摸过那粗糙的根茎。
“泽……泽山葵？”凯蒂的声音都在发抖，她抬头看着陈安，眼神里写满了不可思议。
“你在蒙大拿这种地方找到了野生的高级山葵？你是上帝派来的魔术师吗？”
“多少钱？”陈安直接切入主题。
“一根……只要这种品相，我给你150美金。”凯蒂咬了咬牙，给出了一个极高的价格。
“这是友情价，就算是去西雅图的一级市场也就这个价了。”
陈安带来的这几根，加起来至少能卖800美金。
这比卖水来得快多了。
“成交。”
陈安爽快地答应。
看着凯蒂那视若珍宝的样子，陈安知道，自己不仅多了一条财路。
更是彻底把这位天才主厨和自己的战车绑在了一起。
“对了，关于水的事。”陈安补充道，“我不卖水，我只提供给特别的合作伙伴。”
“如果你愿意，我可以每天给你带一桶，免费。”
“免费？你想要什么？”凯蒂警惕地看着他。
“我要你帮我留意一个人。”陈安的表情变得严肃。