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星期天的上午，沈墨和卢清照例去红枫叶做菜。
“下午我去趟裁缝店，把照片给爷叔。”
“嗯。”卢清想着下午好像没有什么特别的事情，便说道：“那我和你一起过去吧。”
“嗯！”
两个人说说笑笑地到了红枫叶，换上厨师的衣服和帽子进了后厨。
老吴迎了过来：“小沈，小卢，昨晚有客人过来，没赶上你们的菜，说今朝想尝尝。”
“没问题呀！他点了什么菜？”
“他说随便。”
沈墨笑道：“哦呦，随便呀……”
卢清补充道：“随便……随便就是番茄炒蛋！”
老吴也笑：“好歹给他做个大菜。你们今天做什么？捎带着手多做一点。”
“哎！”
两个人在学完新菜之后会巩固几天，然后再学另外一道新菜。
今天要学的就是一道新菜，响油鳝丝。
后厨的学徒帮两个人处理鳝鱼，老吴看着两个小年轻的模样，便知道他们不敢上手。
“夏吃黄鳝赛人参，现在正是吃鳝丝的好时候。”老吴先讲了时令，又说了另外一句：“黄鳝血也是好东西，以前我们抓到黄鳝，这些血都会用纸给泡起来晾干，能止血的。”
后面那句话沈墨不太敢信，野生的黄鳝会不会有寄生虫？
但老吴信誓旦旦，表示那种纸的止血效果非常好。
大堂里，范国强过来了。
“阿姐！”
“哎，小范！”邹经理很意外，她没想到范国强能再过来，她也不知道范国强已经是副科长了，称呼上还是习惯叫“小范”，但范国强听着很亲切。
“阿姐，过来尝尝红枫叶的菜呀！小沈在不在？我听说他在这里学厨，专门来尝一尝他的厨艺。”
“哦呦，你还专门来给他捧场呀？”邹经理心算了一下：“你好像是头一个专程过来的。”
“小沈能做几个菜了？”
“四菜一汤不成问题！加上他对象小卢，两个人能做八菜两汤。”
范国强略一思索，觉得有点不对劲：“阿姐，不会是两个四菜一汤吧？”
“哪能这样讲啦？味道不一样的呀！”
范国强没忍住笑了：“阿姐，你就逗我吧。今天中午就吃小沈做的菜了，包厢不去了，太贵了，我消费不起，在大堂就蛮好的。”
“那去角落那里好不啦？安静一些。”
“好的呀。”
邹经理把他给带到角落的桌子，亲自给他倒水，又招呼服务员：“去后厨和小沈说，国强阿哥来吃饭了，想尝尝他的手艺，四菜一汤啊。”
“好嘞！”
范国强连忙说道：“别！两个菜一个汤就好了！”
邹经理坐在他的对面，好奇地问道：“小范，阿姐问一下，姓徐的是不是被你攥在手里了？”
范国强矜持地笑了笑：“不能说被我攥住了，只是往后他再想做外贸没那么容易了。”