第49章 流油咸鸭蛋(1/2)

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服务机器人为桌上的每个人分发了餐具。

那两个胖小子已经按捺不住,眼睛直勾勾盯着桌上散发着香气的粥和点心。

红姐丈夫给每个人盛了粥。

孩子已等不及,用餐叉舀起那豉汁排骨就往嘴里塞。

“哇,好香的。”

“爸爸,这个好吃。”小孩含糊不清地边嚼边说,“炒鸡嫩。”

红姐丈夫则是先夹起一片萝卜糕送进嘴里。

他早看上这碟萝卜糕了。

被煎得淡淡焦糖色的外皮,里面镶嵌着的腊味颗粒,隐隐透着的水晶线般的萝卜丝,光看就让他口水直流。

一口咬下。

萝卜那股特殊香味,和广式腊肠腊肉的咸香融合。

米粉外表焦脆,内里依旧柔和,味道美好得让他只觉自己词穷。

“萝卜糕可以蘸这个酱吃。”周执涵把一小碟深色酱汁递过去。

这是他用海米碎和高汤调的海鲜酱。

红姐丈夫依言拿那萝卜糕沾了。

浓稠酱汁挂在焦脆的边角上。再送进口里,他吃得啧啧直赞。

“又鲜又香,真的好吃。阿红,你赶紧试试。”

他连吃三片还觉得不够过瘾,又下筷子要继续吃起四片。

“爸爸你吃太多了,给妈妈留点儿啊。”年纪大一些的胖小子嘴里咬着个包子,又看着那萝卜糕。

嘴里说要爸爸给妈妈留,实际只是怕他爹一个人吃完,没他的份。

“大黑,有客人在,像什么样子。”红姐开口训那小子,但还是往他的小碗里夹了一片萝卜糕。

“放心,应该够吃的。”周执涵笑着安抚那两个小孩儿。

今天他带来的食物分量足够。

在红姐来取餐的时候,苏宴炊观察过她。

她戴着婚戒,也购买男人和小孩的日常用品,苏宴炊按红姐买那些东西的数量估摸,让周执涵准备食物的时候,按六人份准备,倒是没差多少。

红姐喝着粥,好奇盯着这四枚青色壳子的蛋:“小周,这是什么东西?蛋吗?”

“是蛋。”周执涵把蛋从食盒中取出。

“怎么皮是青色的?我记得市面上流通的禽卵,蛋壳不都是米色或浅棕色的吗?”

“您说的那个是鸡蛋,”周执涵解释道,“而我这个,是咸鸭蛋。”

码头市场有鸡蛋暗中流通。但没有鸭蛋的影子,红姐不知道是正常。

他说完便拿起餐刀,从蛋的中部一剖为二。

伴随蛋壳咔嚓作响,橙红色的油,从沙质感的蛋黄中心涌出来,顺着雪白的蛋白流到餐盘里。

“哇,这蛋居然会流油!”桌上小孩捧着粥碗奇道。

红姐也是一脸惊讶。

她吃过不少食物,但会流油的咸鸭蛋,却是第一次见。

“这个配粥吃,味道能更好。”他微笑道。

“更好吗?”她一脸期待,接过那半枚咸鸭蛋。

刚才已喝了那及第粥,那叫一个舒服。粥底醇厚绵滑,猪肝嫩滑,粉肠爽脆。其中的手打肉丸更是Q弹爆汁。

她觉得这粥可说是鲜美无比了。现在周执涵告诉她,还能更好。

她伸手用勺子直接挖下一块还在汩汩冒油的咸蛋黄,配着粥送入口中。

沙糯的蛋黄极鲜,在舌尖一抿就化。

浓郁的咸鲜味道与油脂香扩散,与粥完美融合。两种不同的鲜像是在互相激发。

她闭上眼,细细回味着这口齿留鲜的余韵,半晌吐出一个字:“香!”

有了她的肯定,丈夫和孩子哪儿还等得及。

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