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“你说。”
“‘何记香坊’的老何，是个什么样的人？”
权叔擦拭的动作顿了一下。
他抬眼，重新打量起沈岩。
“你问他做什么？”
“我喜欢香，听说老何是这里手艺最好的老师傅。”
这个理由，简单，却也真实。
权叔沉默片刻，叹了口气。
“老何啊，是个犟骨头。”
“一辈子就守着他那些老祖宗传下来的规矩，看不起那些化学勾兑的东西。”
“他说，真正的香，是有魂的。可惜啊，现在这个世道，没人要魂，只要便宜。”
权叔指了指西边。
“‘迷迭坞’就在城郊向西三十里，你要是真有心，就去看看吧。”
“不过我劝你，别抱太大希望。他那个园子，怕是下个月就要姓银行了。”
沈岩道了声谢，转身离开。
他没有立刻去“迷迭坞”，而是在“百香里”逛了起来。
他走进一家家香料铺子，看那些被精心收藏的顶级沉香、奇楠，听店家讲那些关于采香人的传奇故事。
他甚至花了几万块，买下了一块其貌不扬的“黄熟香”，只因为店家说，这块香是一位八十岁的老采香人，在深山老林里守了三年才等到的。
他不在乎真假。
他在乎的，是这个故事背后，那份属于香洲的，独特的匠人精神。
傍晚，沈岩找了一家本地最有名的私房菜馆。
菜馆藏在一条深巷里，没有招牌，做的都是熟客生意。
他坐下没多久，就看到一个头发花白，满脸愁容的老者，提着两瓶酒走了进来。
“阿海，老样子，两个小菜。”
老板阿海看到他，连忙迎上去。
“何叔，您怎么来了？今天不顺心？”
老者摆了摆手，自顾自地找了个角落坐下，正是沈岩邻桌。
他给自己倒了满满一杯白酒，一口就闷了半杯，呛得满脸通红。
“阿海，你说，我是不是真的错了？”
老者喃喃自语，声音沙哑。
“我守着那片园子，守着那些老东西，守了一辈子。”
“到头来，连给我老婆看病的钱都拿不出来。”
老板阿海眼圈也红了，不知该如何安慰。
沈岩静静地吃着菜。
他知道，眼前这位，就是“迷迭坞”的主人，何敬忠。
何敬忠一杯接一杯地喝着，很快就有了醉意。
他开始说胡话，说他年轻时，曾在园子的最深处，闻到过一种从未有过的香味。
“那香味啊……就像天上的仙女，在你耳朵边上吹了口气。”
“香得……让人想哭。”
“我找了三十年，就再也没找到过。”
“他们都说我疯了，说我魔怔了。”
“可我知道，那是真的，那味道是真的……”
他趴在桌上，浑浊的眼泪，滴进酒杯里。
周围的食客，都投来同情的目光。
一个为了虚无缥缈的传说，执拗了一辈子的可怜人。