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豁出去了!
…
之前不消费那是觉得其他的店没必要消费。
可许舟的店都好吃成这样了。
大家也就彻底放开了,哪怕存款不够多的,也四道菜全部点了。
许舟看到卖得这么好,也有些无奈,但还是努力的在加快手上的速度。
“土豆就九份一起蒸吧。”
“上蒸笼。”
“每三份放一层。”
一边煎培根,许舟一边有条不紊的吩咐。
金发碧眼们看到眼前这个培根,闻到培根煎的焦香后散发出来的气味时,全都眼睛亮了。
“这个看起来好吃…”
“这个品质不一般啊!”
“嗯。”
许舟认真的开始介绍:“这是培根,采用了海盐和特定香草干腌,然后用苹果木、樱桃木等果木低温冷熏…”
“制作的过程非常繁琐。”
“不是外边能买得到的。”
听到了这话。
大家的眼神里浓浓的期待感又高高的吊了起来。
土豆泥是她们爱吃的!
培根看着也是好吃的!
再加上小许老板的手艺…这道菜得好吃成什么样啊?
其他人目光都有些挪不动了。
培根被煎香了之后,樱桃木和苹果木以及其他的杏仁气味散发出来,光是闻着都知道能有多好吃。
大家眼神瞬间迷醉了。
…
江文犹豫的心情也在吃到仿制烤肉料理的时候,彻底下定了决心。
眼前的仿制烤肉料理冒着滋滋滋的油。
用刀切下去的时候。
土豆泥里已经满满当当全部都是吸满的油脂。
焦香的培根卷着软糯的土豆泥,一口放到嘴里时,咬开那焦脆的培根,伴着培根果木香烟熏木的味道吃那土豆泥时,只觉得整个土豆泥简直比肉还好吃。
那软糯的土豆泥只是舌尖一卷就能卷进去,却又吃出了肉的口感。
“好吃。”
江文深吸了口气,长长的舒了口气:“三道菜,却展示出了许舟的三种不同的掌控力。”
“浓郁的炙烤他拿手、名贵的食材他也拿手、就连清淡的茶泡饭也是他的统治区。”
“如果这样的水平不获奖,那这个奖项就失去了任何意义。”
别的或许是许舟没有来得及报名,可是至少报了名的茶泡饭这道菜,是绝对值得获奖的。
江文不想给自己的店增添负担,苏氏御膳坊是苏成业的。
而苏成业只是苏氏的一个被逐出了苏家的弃子。
乱发动态的话,或许会影响到主厨。
可如果不发的话…
或会在未来的每一个看到奖杯的时候,他都会厌弃他自己此刻对于不公平的妥协。
对于别人的不公平,难道就不是一种不公了吗?
…
想到这里。
江文彻底下了决定。
拿着手机在自己的博文中发了一条新的动态。
先发布的是刚刚帮厨拍下的自己在旅行社讲的那段话的片段。
在那片段的视频上边,他加了一句:【江文:亲口尝了茶泡饭,潜力奖,我不想领了。】
江文想到自己粉丝有点多,还是在评论区解释了一句。
【江文:如果该拿奖的人没拿奖,我却拿奖了,那这个奖摆在我家里,我都会觉得是一个耻辱,它会时时刻刻提醒我,我是一个沽名钓誉的厨师。我的奖,我会靠自己的实力拿。】
这个消息一发出去。
在淞南市美食协会app里瞬间上了热榜。
热度猛然间攀升。
江文的粉丝一下就惊呆了。
可看到了江文的解释时,不少人忍不住追问。
【什么不公平啊?】
【你指的是哪道菜?奖项不是还没公布吗?】
【没公布那只是没有正式宣布,但是投票结果肯定是出来了的。】
【我感觉我好像猜到了是哪道菜了。】
…
江文还没来得及回复底下粉丝们的消息,就接到了苏氏御膳坊苏成业的电话。
电话里。
苏成业惊呆了。
“江文,你怎么发那样的微博?刚刚组委会的电话都已经打到我这边了。”
“你那微博是在质疑组委会的公正性吗?”
江文听到苏成业这话,毫不犹豫说道:“主厨,你要是觉得不好意思应付组委会的话,可以开除我,我用个人名义发。”
“我是这意思吗?”
苏成业无语:“但是你发之前也该跟我们商量一下吧,我这大半夜手机里接到了一大堆电话。”
特别是厨师协会那帮人。
一个个的语气都冲得很。
但是看完了江文的微博,苏成业还是忍不住问:“你在为谁打抱不平?”
“潜力奖里,应该只有一道菜是有争议的。”
苏成业几乎是立马就想到了。
江文也没有隐瞒,毫不犹豫的点头:“主厨,我刚刚吃到了许舟店里的茶泡饭,勃艮第红酒炖牛肉,以及……仿制烤肉料理。”
“……”
“他店里每一道菜都好吃,他应该得这个名次。”
江文话一顿:“主厨,你应该知道我说的是谁吧?我说的就是许舟,一舟居酒屋里的许舟。”