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十二道菜。
大部分是提前带过来的,只有炙烤三味羊是需要现场制作的。
大家在看到这盘炙烤三味羊肉的时候,还是十分给面子的夹了一块。
放到嘴里尝了一口。
羊肉的味道非常的柔嫩,一口下去,的确表面焦脆内里汁水丰富。
蘸了一些料汁之后,那大蒜和辣椒的的味道更突出了几分这肉表面蜂蜜的甜味。
“是还不错。”
荣小云吃完后,点了点头,可眼神里还有些遗憾:“可惜还是小舟的烤肉好吃。”
这个羊肉比起之前吃到的许舟的那盘烤肉,那还是没法比。
总觉得味道层次少了些。
如果是许舟的烤肉的话。
几乎每一口都能有一种越嚼越香,越吃越上头的感觉。
…
吃完了一盘烤肉。
大家的表情都很正常,并没有像主厨路明想象的那样夸张的赞叹时候,他内心有些失落,忍不住问:“大家是觉得不好吃吗?”
其他亲戚愣了一下,然后摇头。
“没有,还不错。”
“是啊,的确是焦香柔嫩多汁,挺好吃的。”
可就是少了点什么。
吃完反而更忍不住让人回味许舟的烤肉了。
“如果有什么不满意的话可以告诉我,我可以重新做。”
毕竟是大顾客啊。
其他亲戚摆手:“重做?不用不用,我们这也吃不完。”
“……”
吃不完?
路明看着那一盘分量并不算太多的烤肉,表情莫名。
就这么一小盘,有什么吃不完的?
…
主厨在把这道菜做完之后,带着人就走了,只说等吃完他们会派人过来收拾。
等他们走了。
大家也不藏了,眼神眼巴巴看着许舟:“小舟,烤肉…”
“行,我现在去烤。”
许舟起身,从厨房里冰箱里把早上拿出来的几块A5和牛肉给放在桌上醒肉。
等到肉温度已经恢复到常温了,醒肉也醒得差不多了,才用厨纸吸干了表面的水份,开始做菜。
肉放在油锅里煎了一会,油锅里的香味瞬间的蔓延出来。
滋啦啦…
肉在油锅里开始均匀的受热,一整块的A5牛肉的颜色开始逐渐发生变化。
在煎完之后,又放在烤箱里烤。
烤制的每一秒,肉的油脂层都在均匀的受热下往外冒出油脂。
光是看着都能感受到这一口下去是多么油润生香。
…
此时。
许舟煎肉烤肉已经十分熟练了。
哪怕是一心二用,手上的功夫都仿佛成了习惯和自然。
“嗯,里边六十五度。”
在出了烤箱,用铁签试了一下里边的温度之后,就开始把烤肉切片。
一整块肉很快切成了三盘摆在桌上。
烤肉摆成了一朵樱桃红的花,瑰丽又泛着致命的香味。
尽管荣小云已经看过了,但是每次哪怕是去店里看到许舟烤出来的肉时,还是忍不住发出一声“哇”声。
“好香,这个颜色果然就是要比那山水御庭的强…”
“那山水御庭好像还是咱们这排名第一啊,我们小舟不得了啊!”
亲戚看着许舟的眼神像看着天才,有人忍不住凑近张英红问:“英红啊,你生小舟的时候,是不是去拜过灶神?”
“就是啊,你说说你那会拜了什么神!”
从哪个方向拜菩萨能拜出有着这么牛逼天赋的儿子?
以前大家没有对比的时候,只知道许舟做饭厉害,但是不知道有多厉害。
可当这盘炙烤三味羊和许舟的烤肉摆在一起的时候。
一下那差距就体现出来了。
哪怕没尝到味道。
可是光看着这个色泽。
就知道谁赢了。
…
当大家迫不及待要开吃的时候,门口忽然有人按门铃。
“有人吗?”
“麻烦开一下门。”
路明在门口懊恼的拍着自己的脑袋,丢三落四!
拿东西的时候,怎么就能够把东西落在人家厨房里没收拾呢。
“你好,我是山水御庭的主厨,我有东西落在厨房里。”
“可能得抱歉让你们开一下门。”
话刚落音,门就从里边打开了,路明一抬头看到许舟的时候,脸上连忙堆着笑:“许老师,你好,我来拿一下……咦?”
从门内,一股浓郁到无法忽视的炙烤牛肉香味飘了过来。
随之而来的还有房间里亲戚们为了一盘烤肉争吵的声音。
“你们吃那盘烤羊肉啊!烤牛肉是我的!”
“我再吃一块,我就再吃一块!这牛肉太好吃了,我吃到这牛肉后,感觉吃其他的菜都食不下咽。”
这几天每天回去一睁眼就想吃许舟的牛肉。
其他的菜吃到嘴里都没滋没味的,没几天就瘦了一圈。
亲戚们几乎为了一块肉要吵起来。