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三人围到矮木桌旁,粗瓷碗里的茶汤泛着浅金,飘着两瓣干桂花。江暖阳抿了一口,暖香裹着清甜漫开,连喉咙都浸得软软的:“比上次泡的更润,是松枝焙的缘故吗?”
“松枝火温软,焙出来的茶带点木香气,配桂花正好中和了甜。”老师傅往碗里续了茶,指腹擦过碗沿的粗瓷纹,“等你们的白茶焙好,也用松枝火,保准泡出来带着点茶田的风味。”
陆沈从篮底摸出包糯米糕,蒸得软乎乎的,裹着层透亮的桂花蜜,糕皮上还沾着细碎的花瓣:“刚在巷口的糕铺买的,张阿姨说这是‘茶焙糕’,特意少放了糖,配热茶正好——林浩说茶田的山泉煮这个糕,蜜味能浸进茶里,一口能尝出两种香。”
江琳咬了口糕,甜香混着茶香漫开,嘴角沾了点蜜:“等茶焙好,咱们装两罐带去茶田,一罐泡着喝,一罐让林浩教咱们做茶点——他上次说能用焙好的茶磨粉,裹在糕里做‘茶芯糕’。”
阳光从作坊的天窗漏下来,在茶筛上织出细细的金线。风裹着桂花香吹过,焙笼里的松烟轻悠悠地飘,裹着茶味漫过竹架、绕着陶罐转,把这一室的暖香缠成了妥帖的秋意。老师傅拿起竹耙翻茶,茶屑落在筛子上的轻响、瓷碗碰在一起的脆响、三人笑谈的软声,都浸在这暖香里——等茶焙好,等罐封好,下个月的茶田坡上,这些暖香会跟着风,漫进茶棚的缝隙里,裹着向日葵的香,把秋阳的暖,落进每一杯茶里。
(未完待续)