第17章 晚宴(2/2)

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交代好碧柔注意烧烤的事项,顾琳琅开始片鱼,将鱼肉切成一片片的薄片,切好后,再调上酱料,然后放进两勺玉米粉和一个鸡蛋,搅拌均匀,放在一边待用。

等到将酸菜、小米椒、姜葱蒜都切好后,顾琳琅开始炒菜了。

她先将五花肉冷水下锅,加点米酒、姜片、大葱煮一刻钟后捞出,过了两遍冷水后,将其切成小块。

然后,锅里放一勺猪油,倒入五花肉块,小火煎至两面金黄,盛出盘子里备用。

接着,将姜葱蒜下锅爆香,再放几片糖炒至融化,倒入肉块翻炒片刻后,加入两碗清水,盖上锅盖中火炖着。

一会儿后,锅里红烧肉的香味飘了出来,勾得厨房里的人纷纷忍不住吸了吸鼻子。

特别是蹲在灶台烧火的小丫鬟,更是频频吞口水。

此时,厨房门外的烧烤也烤得差不多了,“滋滋”的香味,让众人好想哭。

那种想吃又吃不到的感觉,真的太要命了,呜呜!

在炖着红烧肉的同时,顾琳琅在旁边的另一个灶台上快速做了一份鲜虾豆腐煲、酸菜鱼以及炸小酥鱼。

最后,做了个蒜蓉娃娃菜,还拍了一条青瓜,配上她最近琢磨出来的皮蛋,做成了凉拌。

做完这些菜后,顾琳琅细细交代了一番上菜的顺序,然后就和碧柔回小院子了,不过她给厨房的人留下了一大份烤串。

毕竟大家都有帮忙烧火、洗菜。

但这可让厨房里做事的一干人感动坏了,特别是尝了烧烤后,个个都在心里感叹:这顾姑娘人美厨艺好,王爷怎么就看不上呢?

某王爷:麻烦睁大你们的小眼睛,是她看不上我好吧。